Продукти:

500 гр. Пилешко месо

2 бр. Моркови

2 бр. Червени чушки или камби

1 гл. Кромид лук

1 бр. Праз лук

Няколко гъби (само за аромат)

2-3 скилитки чесън

Соев сос

Чубрица

1 кубче зеленчуков бульон

Олио (зехтин)

1 ч.ч. вино (за предпочитане бяло, но не задължително)

Сок от един лайм или лимон

Приготвяне:

Месото се нарязва на хапки, морковите се настъргват, чушките се почистват от семките и се режат на кубчета, кромида и праза се режат на ситно, чесъна трябва да смлян, гъбите на ситно. В нагорещен тиган слагаме мазнина, колкото да покрие дъното, прибавяме месото и задушаваме за около 10 мин., добавяме всички видове лук и разбъркваме добре за 5 мин, следват виното, 1 с.л. соев сос, сока от лайм и натрошеното кубче бульон пак разбъркваме за 5 мин прибавяме чушките, морковите и гъбите, разбъркваме, похлупваме и задушаваме за 15-20 мин., поръсваме с чубрица и оля, всичко е готово. Сервира се топло.

Приятен апетит!